Se débarrasser du goût astringent du kaki est une tâche bien réelle.
Pour ce faire, il vous suffit de mettre le kaki dans de l'eau tiède.
Comme le rapporte MIA Rossiya Segodnya en référence à Roskachestvo, pour que le goût astringent disparaisse, les kakis doivent mûrir.
Pour ce faire, il faut conserver le kaki plusieurs jours dans un sachet à température ambiante.
Si vous mettez des bananes ou des pommes dans un sac, le processus de maturation sera encore plus rapide.
Si cette option ne vous convient pas, vous pouvez verser du kaki avec de l'eau tiède et le laisser reposer un moment.
Ou plongez-le dans l'eau bouillante et laissez-le reposer pendant plusieurs heures. Une méthode alternative consiste à congeler les kakis, a expliqué Roskoshestvo.
Pour information
Le kaki est un genre d'arbres et d'arbustes subtropicaux et tropicaux à feuilles caduques ou à feuilles persistantes de la famille des ébènes.