Pourquoi les tomates doivent être conservées avec la « queue » relevée : rappelez-vous cette recommandation
Vous stockez un grand nombre de tomates dans votre appartement ?
Assurez-vous de vérifier comment les fruits sont disposés !
La « queue » de chaque tomate « lève-t-elle la tête » ? C'est très bien !
Y a-t-il beaucoup de tomates avec la queue tournée vers le bas ? Corrigez la situation de toute urgence et retournez ces fruits !
Conserver les tomates avec la « queue » relevée : pourquoi est-ce correct ?
La « queue » d'une tomate est la tige ou ce « point vert » qui représentait la jonction du fruit avec la tige.
Cette partie devrait être en haut.
Dans ce cas, la tomate conservée conservera longtemps sa jutosité.
Et cela s'explique très simplement : l'oxygène passe sans problème là où la tige est « reliée » à la pulpe.
Si vous stockez les tomates à l'envers, les fruits perdront leur état idéal.
Placez toutes les tomates avec la "queue" vers le haut - et les fruits ne cesseront alors d'être juteux et savoureux.
Il y a un autre point important : les tomates doivent être disposées sur une surface plane.
L'option idéale est sur un journal sous le lit ou simplement sur le comptoir. Il ne faut pas laisser de tomates sur le rebord de la fenêtre : elles doivent être protégées du soleil.
Pour information
La tomate est une plante herbacée annuelle ou vivace, une espèce du genre Solanum de la famille des Solanacées.
