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Comment savoir si le beurre que vous avez acheté est réel : jetez-y un morceau du produit
20.11.2024 10:57
Vous avez acheté du beurre mais vous n'êtes pas sûr de la qualité du produit ?
Suivez ensuite une étape simple pour savoir si la barre jaune contient des composants non naturels et des impuretés indésirables.
Pour obtenir les informations nécessaires, jetez simplement un morceau de beurre dans un récipient rempli d’eau bouillante.
Ensuite, vous devez analyser l'état du produit.
Lorsqu’elle se trouve dans un liquide très chaud, une huile de haute qualité présente un comportement, tandis qu’une huile de mauvaise qualité présente un comportement complètement différent.
Un moyen simple de vérifier la qualité du beurre
Tout d’abord, prenez un récipient profond et versez-y l’eau qui vient d’être portée à ébullition.
Ensuite, coupez un petit morceau du bâton de beurre.
Placez ce morceau de produit dans l'eau bouillante.
L’apparition rapide d’une tache grasse à la surface du liquide est un très bon signe. Cela indique que vous avez acheté de l’huile naturelle.
Mais si le morceau de beurre commence non pas à fondre, mais à se désagréger, alors les choses vont mal : très probablement, le produit contient des composants de mauvaise qualité et des impuretés dangereuses.
Contrôle de l'huile à basse température
Il existe également une manière « inverse » de vérifier la qualité d'un produit gras.
Placez la barre au congélateur. Après quelques heures, sortez l'huile du réfrigérateur et essayez de couper le produit.
Il est peu probable que du beurre congelé de haute qualité se transforme en tranches égales. Très probablement, il ne sera possible que de le diviser.
Pour information
Le beurre est un produit alimentaire obtenu en séparant ou en barattant la crème obtenue à partir du lait de vache, et moins souvent du lait d'autres petits et grands animaux d'élevage.
