Pas au réfrigérateur ni sur le rebord de la fenêtre : voici où conserver les bananes

Les bananes sont l'un des fruits les plus appréciés.

Et cela n’a rien d’étonnant : la pulpe douce, tendre et sucrée laisse peu de gens indifférents.

Malheureusement, les fruits perdent souvent leurs qualités savoureuses en raison d'un stockage inapproprié.

Il s’avère que les bananes ne doivent pas être conservées au réfrigérateur. Sur le rebord de la fenêtre aussi.

Pourquoi les bananes ne doivent pas être conservées au réfrigérateur ou sur le rebord de la fenêtre

Lorsqu'ils sont conservés longtemps à basse température, ces fruits gèlent, deviennent moins sains et presque insipides.

C’est pourquoi les bananes ne doivent pas être mises au réfrigérateur.

Il existe certes deux exceptions. Si vous savez que vous ne pourrez pas manger les bananes achetées dans les 2-3 prochains jours, vous ne devez pas les conserver en dehors du réfrigérateur.

Les fruits très mûrs doivent également être placés au réfrigérateur.

Un stockage prolongé à des températures élevées et à la lumière directe du soleil peut entraîner une maturation trop rapide des fruits.

Par conséquent, il n'est pas non plus nécessaire de laisser des bananes sur le rebord de la fenêtre.

Où faut-il stocker les bananes ?

Les conditions idéales pour conserver les fruits sont : la température ambiante, l’absence de soleil direct et une humidité élevée.

Il est donc préférable de laisser les bananes sur le comptoir de la cuisine.

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• 7 Septembre 2024

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