En raison de l'agressivité des détergents pour lave-vaisselle et de la température élevée de l'eau, cette méthode de nettoyage est contre-indiquée pour certains plats.
Saladiers et soupières en forme de casseroles en porcelaine fine, verre, majolique et autres matériaux fragiles - ces ustensiles de cuisine peuvent ne pas résister au lavage au lave-vaisselle en raison des vibrations et de l'exposition à des températures élevées.
Ces plats peuvent absorber du détergent, ce qui les rend impropres au nettoyage au lave-vaisselle.
Les poêles « équipées » d'une couche antiadhésive ne conviennent pas non plus au lavage en machine, car elles peuvent perdre leurs propriétés après plusieurs lavages. Cela inclut également les bols multicuiseurs : il est préférable de les laver à la main.
Ne mettez pas de casseroles ou de chaudrons en fonte au lave-vaisselle car ils sont trop lourds et pourraient endommager la machine. De plus, la fonte peut rouiller suite à un contact prolongé avec l'eau.
Il est également déconseillé de laver la vaisselle avec des poignées en bois ou en plastique, car ces matériaux risquent de ne pas résister à la température élevée de l'eau du lave-vaisselle.
Précédemment, nous vous avons expliqué en quoi une cocotte diffère d'une poêle et d'une casserole.