Que faire pour éviter que les aliments ne collent à la poêle : astuces culinaires
Le plus souvent, la cause de ce problème est que la batterie de cuisine a été mal entretenue ou a été chauffée de manière inégale avant la cuisson.
Il convient donc de respecter quelques règles simples.
Tout d'abord, vous devez bien chauffer la poêle et la graisser avec de l'huile.
Il faut également rappeler que chaque produit a sa propre température de cuisson.
Par exemple, lors de l'extinction, vous ne devez pas choisir le feu maximum.
De plus, il convient de prendre en compte la température des produits eux-mêmes. Cependant, les aliments à température ambiante brûlent moins souvent.
Une autre règle importante est les soins appropriés.
Le téflon ou le revêtement antiadhésif ne peuvent pas être nettoyés avec des agents agressifs ou des brosses dures, sinon le revêtement serait endommagé et les aliments ne feraient que brûler plus souvent et plus gravement.
Si vous suivez ces recommandations, le problème peut être facilement évité.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment enlever les rayures d'une poêle à frire.
