Est-il nécessaire de graisser un plat allant au four : chaque cas est unique - dépend du matériau

19.01.2024 16:12

La question qui inquiète toutes les femmes au foyer sans exception est : « Dois-je graisser le plat allant au four ?

Nous avons essayé d'aller au fond de la vérité et avons découvert que la réponse à la question posée dépend du matériau à partir duquel le formulaire est fabriqué.

Prenez, par exemple, les moules en silicone, qui sont généralement utilisés pour cuire des muffins au four.

Selon des cuisiniers expérimentés, ce matériau ne doit être lubrifié avec de l'huile qu'une seule fois - avant la première utilisation.

À l'avenir, le gâteau fini se séparera facilement du silicone.

Pâtisserie
Photo: Pixabay

Si nous parlons de moules en verre et en métal (y compris antiadhésifs), alors ils doivent être lubrifiés avant chaque utilisation.

S'il s'avère que vous vous prépariez à faire un gâteau, mais que vous constatez que vous n'avez plus de beurre pour lubrifier les moules, utilisez des méthodes alternatives.

Ceux-ci incluent l'utilisation de papier sulfurisé spécial, de papier d'aluminium ou de feuille de téflon.

Auparavant, nous avons partagé une recette de biscuits au thé délicieux et aromatiques.

Auteur: Elena Shimanovskaïa Editeur de ressources Internet