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Comment se débarrasser de l'odeur de poisson : les principaux secrets révélés
19.01.2024 09:33
Le poisson peut être considéré en toute sécurité comme l'un des produits alimentaires les plus précieux, mais il présente un inconvénient majeur : il a une odeur spécifique.
Il faut donc savoir comment s’en débarrasser.
Quelles méthodes sont habituellement distinguées ?
Pour éviter les odeurs dans le réfrigérateur
Tout le monde sait que la première étape de la décongélation s'effectue au réfrigérateur. Si cela n'est pas fait, il sera impossible de faire frire un plat de haute qualité - le poisson se désagrègera en morceaux pendant le processus de traitement thermique.
Par conséquent, essayez de maintenir l’étanchéité pendant le processus de décongélation.
Trempage
De nombreuses femmes au foyer essaient d'éviter les odeurs désagréables pendant la cuisson. Par conséquent, le produit est d'abord conservé dans une solution spéciale.
Pour le préparer, vous devrez verser une petite quantité de vinaigre dans l’eau. Le poisson doit rester dans ce mélange pendant environ deux heures.
Plats
On pense que pour le poisson, il est préférable d'avoir son propre couteau et sa propre planche à découper. C'est la bonne décision. Il convient également de rappeler qu'ils doivent être lavés avec de l'eau et du vinaigre.
Le citron, que l'on utilise pour traiter les ustensiles de cuisine avant le lavage, contribuera également à éliminer l'odeur.
Pour les mains
Si vous ne souhaitez pas que l'odeur caractéristique reste sur vos mains, vous devez d'abord les traiter avec de la poudre de moutarde ou une tranche de citron.
Nous avons déjà expliqué comment utiliser les tablettes pour lave-vaisselle à la maison.
