Comment garder le persil frais en hiver : 3 façons simples
28.12.2023 13:47
De nombreuses femmes au foyer tentent de conserver les dons de la nature envoyés sous forme de récolte, tandis que d'autres achètent simplement du persil en magasin.
D'une manière ou d'une autre, la volonté de préserver la fraîcheur de ce type de verdure est compréhensible.
Par conséquent, nous proposons de parler de la façon de récolter correctement et de préserver l'aspect d'origine du persil.
Nous avons préparé trois méthodes relativement simples qui vous aideront à atteindre cet objectif.
Comment garder le persil frais
Voici 3 façons.
- Séchage. Nous lavons les légumes verts, enlevons toute la saleté et laissons reposer 5 minutes dans un bol. Sécher sur du papier absorbant et laisser sécher une heure. Ensuite, suspendez et séchez jusqu'à 10 jours.
- Gel. Hacher et envelopper dans du film alimentaire. Bien entendu, le persil doit être propre et relativement sec.
- Salaison. Lavez, placez sur du papier absorbant, hachez finement et mélangez le persil avec du sel - 100 grammes de légumes verts pour 20 grammes de sel. Remplissez hermétiquement dans des bocaux stériles et conservez à des températures allant jusqu'à +8.
Nous avons déjà expliqué comment éliminer facilement les odeurs de nourriture dans votre maison.
