Pourquoi les aliments se gâtent rapidement au réfrigérateur : erreurs courantes de conservation des aliments
15.12.2023 19:01
Beaucoup d’entre nous ne comprennent pas pourquoi même les légumes conservés le plus longtemps se gâtent au réfrigérateur.
Ils perdent trop rapidement leur arôme et leur consistance et moisissent également. Il ne reste plus qu'à les jeter à la poubelle.
Il est important de comprendre que chaque produit alimentaire ou plat a ses propres caractéristiques et que les fonctionnalités de conservation en dépendent.
Comment prolonger la durée de conservation des aliments au réfrigérateur
Voici quelques erreurs courantes.
- Viande ou viande hachée. Il est préférable de les mettre immédiatement au congélateur, sinon ils se gâteront rapidement.
- Des œufs dans la porte du réfrigérateur. Ils n'aiment pas les fluctuations de température - il vaut mieux en mettre une douzaine sur l'étagère.
- Lait dans la porte du réfrigérateur. Ce produit n'aime pas non plus les fluctuations de température.
- Verts humides. Il est préférable de l'envelopper dans une serviette en papier.
- Pain. Conservez les produits de boulangerie dans une boîte à pain spéciale.
Nous avons déjà écrit sur les façons de garder votre réfrigérateur propre.
