Comment conserver les œufs au réfrigérateur pour qu'ils restent frais plus longtemps : 4 astuces

Les œufs se conservent assez longtemps au réfrigérateur, mais comment s'assurer que cette période se prolonge plus longtemps ?

Ce produit contient beaucoup de vitamines et de micro-éléments, et son coût continue d'augmenter.

Notez que la température de stockage optimale est de 1 à 2 degrés Celsius.

Examinons quelques conseils qui aideront vos œufs à durer plus longtemps.

Comment bien conserver les œufs

Voici quelques conseils.

1. Placez-les bout à bout. Dans ce cas, le jaune n’entrera pas en contact avec l’entrefer.
2. Graisser avec du beurre. L'huile d'olive et la glycérine conviennent également. Cela créera une barrière qui empêchera les bactéries d’entrer en contact avec la coque.
3. Gardez le poisson et la viande crue à l'écart. La surface de la coquille est poreuse - elle laisse facilement passer les bactéries des aliments crus.
4. Ne lavez pas les œufs avant de les conserver. Cela supprime la flore protectrice, ce qui prolonge la durée de conservation.

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• 8 Décembre 2023

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