Vous pouvez utiliser une brosse, mais vous ne pouvez pas utiliser d'eau froide : comment bien entretenir les ustensiles de cuisine en fonte
Une crêpière, une poêle à frire ou un chaudron - souvent, lors du choix de tels ustensiles de cuisine, les ménagères privilégient un matériau tel que la fonte.
Ils ont choisi, mais peu savent comment laver les ustensiles de cuisine en fonte.
Par conséquent, nous avons décidé de partager avec vous les règles de base grâce auxquelles ces produits vous serviront pendant des décennies.
Pour commencer, rappelons que les ustensiles de cuisine en fonte doivent être protégés par tous les moyens des changements de température, même lorsque le plat a brûlé pendant la cuisson et que vous êtes désormais confronté à la tâche d'éliminer les dépôts de carbone qui en résultent.
En règle générale, dans ce cas, les cuisiniers envoient sans hésitation les casseroles directement du feu sous un jet d'eau froide.
Si vous ne voulez pas que la vaisselle craque sous vos mains, nous vous conseillons d'oublier le robinet d'eau froide et de remplir la poêle chaude exclusivement avec de l'eau bouillante.
La fonte étant un alliage de fer et de carbone, les ustensiles de cuisine fabriqués à partir de ce matériau ne peuvent pas être nettoyés au lave-vaisselle.
Les matériaux naturels, comme vous le savez, ont peur de l'oxydation, alors lavez les chaudrons et les poêles sous l'eau courante tiède (vous pouvez utiliser une brosse) et n'oubliez pas de les essuyer pour éviter la rouille.
Et l'huile végétale, dont une fine couche doit être appliquée sur la surface de la fonte, contribuera à renforcer la « protection ».
