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Comment bien conserver les citrons : frais et parfumés, ne se dessèchent pas et ne moisissent pas
15.11.2023 15:03
La demande de citrons en automne et en hiver augmente plusieurs fois. Après avoir acheté des fruits, vous devez pouvoir les conserver.
Le problème est que même au réfrigérateur, les citrons peuvent se dessécher et moisir. Une fois coupés, les fruits peuvent absorber les odeurs étrangères.
On a expliqué aux femmes au foyer comment conserver correctement les agrumes afin qu'ils restent frais longtemps.
Où stocker
Meilleur au réfrigérateur. Ici, un fruit entier peut rester plus d'un mois si une température constante ne dépasse pas +5 degrés Celsius.
À température ambiante, les agrumes se conservent au maximum deux semaines. Plus la température ambiante est élevée, plus les fruits sèchent activement.
Comment conserver au réfrigérateur
Les conditions de stockage idéales sont dans un sac en papier. De cette façon, les fruits ne perdent pas d'humidité et n'absorbent pas les odeurs étrangères.
Comment conserver le citron coupé
Si vous mettez les tranches au réfrigérateur juste sur une soucoupe, elles sécheront en un ou deux jours et perdront toute leur saveur.
Le citron tranché peut être conservé dans un récipient jusqu'à 2 semaines. Mais le couvercle doit se fermer hermétiquement. Vous pouvez envelopper la soucoupe dans du film alimentaire.
Le citron tranché durera le plus longtemps si vous le saupoudrez de sucre et le conservez dans un bocal en verre avec un couvercle.
