Comment choisir du hareng légèrement salé : n'oubliez pas qu'il se gâte vite
Le hareng légèrement salé est un produit assez populaire, particulièrement pertinent avant les fêtes de fin d'année.
La saison des achats des Fêtes va bientôt commencer et il est préférable de se préparer en conséquence.
Quant au choix du hareng, il est important d'acheter ce produit uniquement dans un magasin de confiance.
Évitez d’acheter d’occasion ou sur le marché, car vous ne pourrez pas retourner les produits périmés.
Caractéristiques du choix du hareng en magasin
Vous pouvez acheter du poisson entier ou coupé - le choix dépend du plat pour lequel cet ingrédient sera utilisé.
Mais il est tout de même recommandé de choisir ce produit entier et de le découper soi-même.
Le hareng légèrement salé se gâte rapidement et des conservateurs sont ajoutés au poisson vendu coupé. Ce poisson peut être conservé de 30 à 45 jours.
Ce produit dure plus longtemps dans un emballage sous vide. Mais lorsque vous achetez du hareng, vous devez vous assurer que le récipient est bien fermé.
