Pourquoi l'huile végétale devient trouble et amère : des ménagères expérimentées en ont cité les raisons
De nombreuses femmes au foyer essaient de privilégier l'huile végétale de haute qualité afin que le processus de cuisson se déroule sans « surprises » désagréables.
Par conséquent, nous essayons de choisir des produits provenant de fabricants de confiance jouissant d’une bonne réputation et toujours prêts à proposer une huile végétale de haute qualité au meilleur prix.
Cependant, après une courte période de temps, l'huile commence à se détériorer littéralement sous nos yeux.
Le produit devient trouble et une amertume désagréable notable apparaît dans le goût.
A quoi cela peut-il être lié ?
Il s’avère que nous sommes nous-mêmes responsables de ces transformations pétrolières. Si la ménagère n'assure pas un stockage de haute qualité du produit, l'huile commence à perdre sa qualité.
Il est dangereux de stocker le produit dans des endroits bien éclairés : le soleil est le véritable ennemi du pétrole.
Vous ne pouvez pas non plus conserver le produit au réfrigérateur : cela ne lui servira à rien. Surtout si vous n'avez pas posé la bouteille sur une étagère, mais que vous l'avez placée dans les plateaux des portes de l'appareil.
Chaque fois que vous ouvrez le réfrigérateur, une différence de température se crée qui détériore la qualité de l'huile.
Ne laissez pas non plus d'huile à proximité de batteries allumées ou à proximité du poêle. Une température élevée affecte négativement les propriétés du produit.
