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Comment choisir un vin de qualité : 3 règles connues des gourmets
11.06.2023 21:48
Le vin fait partie de ces types d'alcool que même les partisans d'une bonne nutrition et d'un mode de vie sain peuvent parfois se permettre.
On sait qu'en petites quantités, la boisson est bénéfique et contribue grandement à révéler le goût des aliments.
Cependant, toutes les bouteilles de vin ne seront pas aussi savoureuses et saines.
Quels sont les 3 points importants auxquels vous devez prêter attention ?
Emballage et prix
En règle générale, le bon vin est vendu exclusivement dans des bouteilles en verre, ce qui garantit la qualité de l'alcool lors d'un stockage à long terme.
Il convient également de comprendre qu'une boisson de qualité doit appartenir à la catégorie de prix moyen.
Sucre
Il vaut la peine de tenir compte de vos goûts personnels lors du choix du vin. Oui, une quantité minime de sucre rend la boisson moins nocive et riche en calories, mais elle aura un goût très spécifique.
Si vous envisagez de vous « offrir » un seul verre, mieux vaut alors choisir un vin au taux de sucre moyen.
Âge
Si nous ne parlons pas de boissons de collection, alors il vaut mieux ne pas choisir de vin « plus vieux » qu'un an. L'alcool, bien sûr, ne se gâtera pas (avant sa date de péremption), mais il acquerra une saveur supplémentaire qui n'aimera pas tout le monde.
Il est également important de s'assurer qu'aucun sédiment ne se forme au fond du récipient.
