Même après une semaine, les légumes verts auront l'air de sortir du jardin : le secret de la conservation de la récolte
Avec cette astuce, vous n'aurez pas à jeter le reste de vos légumes verts.
Dans le magasin, les herbes fraîches ne coûtent pas quelques centimes, mais cultiver votre propre récolte demande du temps et des efforts.
Par conséquent, dans tous les cas, les femmes au foyer essaient de ne pas gaspiller les herbes et de les utiliser toutes.
Pour conserver plus longtemps le persil, le basilic, l’aneth ou d’autres herbes, il vaut la peine de s’intéresser de plus près aux astuces des chefs.
Pour ce faire, étalez une serviette en papier. Placez-y les herbes achetées ou récoltées dans le jardin, puis arrosez légèrement d'eau fraîche.
Ensuite, vous devez envelopper les légumes verts dans une serviette. Vous devez le tordre suffisamment fermement puis le mettre au réfrigérateur.
De ce fait, le produit est conservé sous cette forme jusqu'à 7 jours sans goût. Et les légumes verts auront l’air d’avoir été ramenés du jardin.
La température de stockage optimale ne dépasse pas +4 °C. Les réfrigérateurs modernes disposent d'un compartiment spécial pour les légumes verts. S'il n'y est pas, vous pouvez simplement le placer sur l'étagère du bas.
