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Les prunes présentant un tel défaut ne peuvent pas être consommées : à quoi faut-il faire attention
01.05.2023 11:14
Une nuance importante indiquera immédiatement si ces fruits peuvent être consommés sans danger.
De nombreuses prunes sont recouvertes d'une couche blanche. Cela est particulièrement vrai pour les variétés Stanley ou Joyo, qui présentent un revêtement blanc clairement défini.
Plaque blanche
Il s’agit d’une caractéristique naturelle de la plante qui aide à protéger les fruits des ravageurs, des maladies et des influences environnementales.
Cette plaque est inoffensive pour l'homme, mais les prunes doivent être soigneusement lavées avant d'être consommées.
Dans quels cas est-ce dangereux ?
Il existe des situations où une floraison blanche sur les prunes devrait vous alerter. Il existe des cas où ces fruits présentent un risque pour la santé.
La plaque inoffensive est facilement lavée. Si même l'eau n'enlève pas la couche blanche, cela indique d'éventuelles maladies fongiques.
De plus, des taches permanentes indiquent que des produits chimiques ont été utilisés pendant la culture. Par exemple, contre les nuisibles. L'arbre a probablement été pulvérisé peu avant la récolte.
