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Les prunes mûres se distinguent par ce détail : on n'est plus obligé de manger de l'acidité
28.04.2023 18:31
De nombreux acheteurs se sont retrouvés dans une situation où les prunes semblent mûres mais ont un goût terriblement acide.
Il existe cependant un signe précis qui indiquera sans équivoque la maturité du fruit.
À quoi faut-il faire attention
Vous devez regarder de plus près la tige de la prune. S'il est sec et de couleur brun foncé, il est alors prêt à être consommé.
Il vaut mieux ne pas acheter de fruits avec un rameau vert, conseillent les experts. Mais parfois la tige manque. La question se pose de savoir comment déterminer la maturité d'une prune. Il existe une autre façon.
Option de secours
S'il n'y a pas de tige, vous devez évaluer le lieu de sa fixation. Si elle est sèche, cela signifie que la prune est mûre. Ce sont les fruits les plus juteux et les plus délicieux.
Il existe d'autres signes supplémentaires d'une prune idéale :
- couleur riche;
- surface élastique lisse;
- pas de rayures ni de bosses.
Comment conserver les prunes
Il existe deux principales options de stockage. Les fruits peuvent rester au réfrigérateur dans un sac en papier pendant environ 7 à 10 jours.
À température ambiante, les prunes ne peuvent pas être conservées plus de 3 jours.
