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Est-il possible de laisser une cuillère dans la soupe : voici pourquoi il vaut mieux ne pas le faire
11.04.2023 16:36
Mis à jour le: 15.04.2023 05:09
Il n'y a pas seulement un avertissement indiquant qu'il ne faut pas laisser de cuillère dans la soupe, mais aussi une explication précise pourquoi il est préférable de ne pas le faire.
L'argument le plus évident et le plus important est lié au fait qu'un tel plat se gâtera plus rapidement.
Pourquoi il ne faut pas laisser une cuillère dans la soupe
Tout d’abord, cela est dû à l’oxydation du métal à partir duquel les couverts sont fabriqués. La réaction chimique crée un environnement qui accélère la détérioration des aliments.
Tout d'abord, nous parlons de produits en acier et en aluminium. Plus rarement, ce problème concerne les appareils en acier inoxydable.
De plus, on pense que le plat peut avoir un arrière-goût désagréable. Le plus souvent, cela est dû à des couverts présentant des rayures et d'autres dommages.
Les ustensiles de cuisine en aluminium peuvent causer de graves problèmes de santé dans certaines conditions. Par conséquent, les experts ne recommandent pas de laisser une cuillère faite de ce métal dans la soupe en premier lieu. Il est également déconseillé de jeter une cuillère en bois dans une casserole pour des raisons évidentes.
Que se passe-t-il si vous laissez une cuillère dans une casserole - conséquences
Les bactéries et la microflore sont une autre raison pour laquelle vous ne devriez pas quitter la cuillère. Cela est particulièrement vrai pour la crème sure. Les micro-organismes qui restent sur l'appareil, y compris dans la salive, peuvent constituer une excellente base pour la croissance de bactéries et de moisissures dans les aliments.
Garder une cuillère longtemps dans une salade n'est pas recommandé pour les mêmes raisons. Selon les règles généralement admises, il ne faut pas conserver une cuillère dans les salades assaisonnées plus de 6 heures.
