Peu de gens savent quels œufs ne doivent jamais être achetés dans les supermarchés : même s'ils sont frais et chers

Les femmes au foyer expérimentées ont appris de leur propre expérience à quoi faire attention en premier lors de l'achat d'œufs.

Il s'est avéré qu'il existe plusieurs nuances assez sérieuses qui méritent l'attention de tous ceux qui achètent régulièrement ce produit.

Qu'est-ce qui est écrit sur l'emballage ?

La première chose est la date de péremption. Ainsi, à des températures de 0 à +20 °C, le produit reste bon jusqu'à 25 jours. Et à des températures de 0 à -2 °C, la fraîcheur est conservée jusqu'à 90 jours. La durée de conservation des œufs lavés est limitée à 12 jours.

Les femmes au foyer expérimentées ne conseillent pas de conserver les œufs au réfrigérateur à côté d'aliments ayant une forte odeur. Un exemple classique est le poisson. Il s'est avéré que par la suite, les œufs et les plats préparés à partir de ceux-ci acquerront un arôme léger, mais pas le plus agréable.

Acheteurs délicats

Le plateau doit être ouvert non seulement pour vérifier l'intégrité du produit acheté. Il convient également de prêter attention à la taille des œufs. Parfois, ils diffèrent. Et cela indique que les acheteurs rusés ont triché : ils ont échangé des œufs bon marché contre des œufs chers.

Il n’est pas difficile de comprendre que les œufs ont été modifiés. Dans les élevages de volailles, ils sont placés avec le côté pointu vers le bas et le bord arrondi vers le haut. Si certains œufs se trouvent du côté opposé, il existe probablement une possibilité de substitution.

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• 6 Avril 2023

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