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Comment étaler la pâte si vous n'avez pas de rouleau à pâtisserie : 3 meilleures options
15.03.2023 11:59
Mis à jour le: 14.04.2023 16:18
L'absence de rouleau à pâtisserie n'est pas du tout une raison pour renoncer à faire des pizzas, des raviolis et autres produits culinaires à partir de pâte.
Vous pouvez étaler le produit semi-fini collant et dur à l'aide d'autres appareils.
Une alternative au rouleau à pâtisserie peut être des objets cylindriques à surface lisse.
Les meilleures options pour remplacer un ustensile de cuisine standard sont les suivantes.
Bouteille en verre
Si la maison dispose d'un récipient en verre avec une surface plane, un rouleau à pâtisserie n'est pas nécessaire.
Une bouteille en verre fera un excellent travail pour étaler la pâte.
Mais il y a deux nuances importantes. Tout d’abord, le récipient doit être soigneusement lavé. Surtout dehors. La raison est claire : la pâte ne doit pas se salir.
Deuxièmement, il est conseillé de remplir la bouteille d'eau. Cela alourdira le récipient et facilitera l'étalement du produit semi-fini à base de farine : vous n'aurez pas à faire beaucoup d'efforts et la pâte ne collera pas. Cependant, il n'est pas du tout nécessaire de verser du liquide.
Si la base de farine est de la levure, le liquide dans la bouteille doit être chaud. Dans une autre situation, le récipient peut être rempli d'eau froide.
Bouteille en plastique
Si vous n’avez pas de bouteille en verre sous la main, vous pouvez en utiliser une en plastique.
L’exigence pour le conteneur est la même : pas de surface nervurée ou inégale.
Contrairement à une bouteille en verre, un récipient en plastique doit être rempli d'eau, car un récipient vide est trop léger.
Rouleau de film alimentaire
Cet appareil peut facilement rouler avec des produits à base de farine semi-finis, car il présente également une forme cylindrique et une surface lisse.
Le film devenu sale et collant à la suite de la procédure peut être simplement retiré.
Il ne faut pas étaler la pâte avec un rouleau de papier d'aluminium pour la cuisson : ce n'est pas très pratique. De plus, la base de farine peut être endommagée, surtout si l'emballage a déjà été ouvert.
