Comment conserver correctement les œufs - avec l'extrémité pointue vers le bas ou vers le haut : de nombreuses femmes au foyer font une erreur

21.02.2023 10:17

Un plateau spécial doit être installé dans la porte du réfrigérateur. Il est conçu pour conserver les œufs.

C'est très pratique : le produit est bien fixé, il ne roulera pas et ne se cassera certainement pas.

Cependant, combien de temps les œufs resteront-ils frais ? Curieusement, cela dépend de l'emplacement du produit dans les cellules.

Certaines femmes au foyer placent les œufs avec l'extrémité pointue vers le bas, d'autres vers le haut et d'autres encore complètement au hasard. Qui a raison ?

La bonne façon de conserver les œufs

Lorsque vous placez le produit dans le bac, assurez-vous que les extrémités pointues sont en bas.

œufs
Photo: © Belnovosti

Si cette condition est remplie, les œufs seront conservés assez longtemps. Et cela s'explique par l'emplacement du jaune au centre.

De plus, l’extrémité émoussée du produit qui est tournée vers le haut est la partie où se trouvent de nombreux pores. Le résultat est un approvisionnement complet en oxygène.

Mais si vous placez l’œuf avec l’extrémité pointue vers le haut, alors le « sac » gonflable situé à l’autre extrémité sera en bas. Le résultat peut être que des micro-organismes dangereux pénètrent dans la protéine.

Auteur: Kurchev Anton Rédacteur en chef adjoint