Comment conserver les légumes verts frais pendant longtemps : conseils simples
Des herbes fraîches et aromatiques décoreront n'importe quel plat.
Mais il n’est pas toujours possible de l’utiliser immédiatement. Du coup, il faut le mettre au réfrigérateur ou sur le plan de travail pour pouvoir la prochaine fois garnir la soupe ou la salade d'un brin d'aneth ou de persil.
Mais à la fin, les verts se fanent rapidement, cessent d'être appétissants et il faut s'en débarrasser.
Dans le même temps, de nombreuses femmes au foyer s'intéressent à la possibilité de stocker ces produits afin qu'ils ne se fanent pas le plus longtemps possible.
Il existe vraiment des moyens. La spécialiste Daria Utkina en a parlé plus en détail dans une interview avec Lenta.ru .
Comment conserver les légumes verts
Pour commencer, il est important de le laver et de retirer toutes les branches abîmées. Vous devez également le plonger dans un récipient d'eau froide et le rincer en changeant l'eau plusieurs fois. Le séchage ne doit ensuite pas être négligé. Il suffit d'étaler les brins d'aneth ou de persil quelques minutes sur une serviette en papier, puis de les éponger.
Ensuite, lorsque le produit est sec, vous pouvez l'emballer.
L'option la plus simple est un sac avec des trous pour la ventilation.
Vous pouvez également prendre un bocal en verre qui se fermera hermétiquement. Dans ce cas, vous pouvez conserver les légumes verts pendant plusieurs semaines.
N'emballez pas le produit trop étroitement ; il doit y avoir une circulation d'air normale.
L'expert a également ajouté qu'il est préférable de conserver les légumes verts au réfrigérateur.
