Voici ce qu'il faut saupoudrer sur vos bouillons de carottes : la pourriture ne touchera les fruits qu'en été
Le résident d'été doit non seulement obtenir une bonne récolte, mais également conserver les fruits au moins jusqu'au printemps.
Idéalement, bien sûr, conservez les légumes jusqu'à l'été, lorsqu'une nouvelle récolte apparaît sur la table.
Quant aux carottes, les légumes-racines peuvent être conservés jusqu'en juin grâce à une vieille astuce.
Les jardiniers expérimentés savent comment déposer les légumes et avec quoi saupoudrer pour que la moisissure ne touche pas les fruits.
Comment sauver la récolte
Pour cela, vous aurez besoin de craie. L'ingrédient doit être réduit en poudre. Pour 10 kg de carottes il faut prendre environ 200 g de craie.
Un peu de poudre est versée au fond de la boîte. Une couche de légumes-racines est placée dessus, qui est également saupoudrée de craie. Vient ensuite la couche suivante, la craie, etc.
Un environnement alcalin protégera la culture de la pourriture et de l'humidité excessive. La récolte sera conservée le plus longtemps possible, et avant utilisation, il suffit de bien laver les carottes et la couche de craie sera enlevée.
Selon un principe similaire, les légumes-racines sont stockés dans du sable. Betteraves, carottes, navets, rutabagas, radis se conserveront beaucoup plus longtemps.
