Comment augmenter la durée de conservation des tomates : une astuce simple des chefs
Quelques secondes - et le légume sera conservé deux à trois fois plus longtemps que d'habitude.
Les tomates achetées ou cultivées dans votre propre jardin sont envoyées au réfrigérateur, où elles sont conservées plus longtemps qu'à température ambiante.
Cependant, il existe une astuce qui permettra de conserver les tomates fraîches encore plus longtemps. Vous devez effectuer une étape simple avant de mettre le légume au réfrigérateur.
Comment prolonger la durée de conservation
Cette astuce est utilisée par les femmes au foyer ordinaires, les cuisiniers expérimentés et les chefs célèbres. La méthode a prouvé son efficacité et est donc désormais définitivement inscrite dans la liste des astuces du chef.
1. Vous aurez besoin de ruban adhésif ou de ruban adhésif. Pour chaque fruit, coupez un morceau d'environ 1 sur 1 cm.
2. Ce carré est collé à l'endroit où la tomate avait une tige.
3. Après cela, les tomates peuvent être placées au réfrigérateur et vous pouvez vous attendre à ce qu'elles durent 1 à 2 semaines de plus que d'habitude.
Le secret d’une telle couche protectrice est qu’elle empêche l’évaporation de l’humidité. Les légumes restent savoureux, juteux et frais plus longtemps.
