Ce que les propriétaires d'ustensiles de cuisine en fonte doivent savoir : avec les soins appropriés, les casseroles iront à vos petits-enfants
Les magasins modernes proposent un riche assortiment d'ustensiles de cuisine, mais de nombreuses femmes au foyer, probablement par habitude, optent pour les ustensiles de cuisine en fonte habituels.
Cependant, ils ne sont pas difficiles à comprendre - de tels plats retiennent bien la chaleur et ne brûlent presque pas.
Si vous souhaitez transmettre les poêles à frire qui sont devenues vos préférées, vous devez en prendre soin.
Si vous venez d'acheter une poêle à frire en fonte, assurez-vous de la graisser avec de l'huile végétale et de la chauffer au four ou au gaz.
Avant de commencer à utiliser les ustensiles aux fins prévues, ne soyez pas paresseux pour répéter cette procédure plusieurs fois.
Par la suite, la poêle sera recouverte d'une couche de suie qui la protégera de manière fiable de la rouille.
Pour nettoyer la poêle après la cuisson du dîner, versez dessus de l'eau bouillante et frottez-la légèrement avec une éponge ou un gant de toilette doux.
Une fois la procédure terminée, essuyez la vaisselle. Appliquez une fine couche d'huile sur la poêle et faites-la chauffer correctement avant la prochaine utilisation - elle durera ainsi des décennies.
