Où conserver la farine pour empêcher les insectes d'y pénétrer : vous faites peut-être aussi une mauvaise chose
Les femmes au foyer stockent la farine, les céréales et autres produits d'épicerie dans l'endroit le plus accessible, le plus pratique à atteindre en se tenant debout devant le plan de travail.
Les avantages pratiques de cette solution ne sont même pas discutés. Mais stocker ici de grandes quantités de nourriture n’est pas tout à fait correct, et voici pourquoi.
La raison en est que les insectes et les vers peuvent se retrouver dans l'un des sacs, après quoi ils se propageront dans toutes les fournitures. Les réserves de farine doivent donc être stockées séparément.
Il y a plusieurs raisons à cela. Le premier est la prévention des parasites, comme cela a déjà été mentionné.
La seconde est la durée de conservation des produits alimentaires, qui peut être prolongée, ou vice versa.
Où stocker les fournitures de farine
Certainement pas dans le placard avec d’autres céréales et pâtes.
Il est préférable de verser la farine dans un récipient en verre muni d'un couvercle hermétique. Si de tels récipients sont disponibles et gratuits, recouvrez-les de farine et placez-les dans une pièce à une température de 5 à 18 degrés Celsius.
Un garde-manger sur un balcon isolé et vitré convient, mais le réfrigérateur est considéré comme un endroit idéal pour stocker de gros stocks de farine.
Ici, les fournitures seront conservées au frais, dans l’obscurité et dans des conditions d’humidité constante, ce qui doublera leur durée de conservation. La moisissure et les parasites n'apparaîtront certainement pas ici.
Pour conserver la farine dans son emballage d'origine au réfrigérateur, vous devrez la mettre dans plusieurs sacs en plastique épais. L'emballage doit rester intact.
