Pas dans des filets ni dans des paniers : quel est le meilleur endroit pour conserver les oignons à la maison ?
Lorsqu’il n’y a pas d’autres options, les oignons et autres légumes doivent être stockés dans l’appartement.
Pour garantir que la récolte ou les légumes achetés pour une utilisation future ne soient pas gaspillés, vous devez trouver la meilleure option pour eux.
Si tout est pris en compte et fait correctement, l'oignon durera jusqu'au printemps sans aucun problème. De cette façon, vous aurez toujours à portée de main une source précieuse de vitamines et un ingrédient essentiel pour de nombreux plats.
Les oignons n'aiment pas la chaleur excessive, mais le froid a également un effet négatif. Par conséquent, il existe deux options pour les légumes : un garde-manger ou un balcon vitré.
S'il n'y a pas de loggia, vous pouvez conserver les oignons à l'extérieur jusqu'à ce que la température atteigne 0 degré. L'indicateur optimal se situe entre +1 et +5 °C et l'humidité de l'air est de 75 %.
Les filets, bas et paniers ne sont pas la meilleure option pour conserver les oignons. Les experts conseillent de conserver les légumes dans des sacs en papier épais ou des sacs en tissu.
Les sacs en plastique ne conviennent pas. Ils ne laissent pas passer l'air, l'humidité s'accumule à l'intérieur et la pourriture apparaît.
