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Conservez toujours les betteraves rouges de manière à ce qu'elles ne pourrissent pas ou ne se flétrissent pas.
10.01.2023 06:50
Mis à jour le: 13.04.2023 08:56
La betterave est un légume très sain ; elle est utilisée dans la préparation de plats délicieux.
Cependant, tout le monde ne sait pas comment conserver correctement ce légume.
Stockage à la maison
Placer les betteraves dans une caisse ou une caisse et recouvrir de sable ou de sciure de bois.
Conserver dans un endroit frais, en enveloppant chaque légume-racine dans du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé.
Où conserver les betteraves dans un appartement
Un endroit frais est préférable, et cela pourrait être un balcon. Si en hiver la température descend à 9 degrés en dessous de zéro, il est préférable d'isoler la zone de stockage.
Gel
Si vous avez un congélateur à la maison, cela vous aidera à conserver les betteraves tout au long de l'année.
Pour ce faire, rincez soigneusement les légumes, faites-les bouillir jusqu'à moitié cuits, épluchez-les et coupez-les en cubes.
Placer dans des récipients ou des sacs et placer au congélateur. Vous pouvez également râper des betteraves.
Cave
Lorsque vous stockez des légumes-racines au sous-sol, vous devez maintenir une température stable.
La durée de stockage en dépend.
La température optimale sera de 0 à 3 degrés Celsius. À des températures élevées, les betteraves se gâteront.
