Nous proposons des méthodes assez efficaces qui n'endommageront pas les casseroles et les mains, sans utilisation de produits chimiques ménagers, de « secrets » délicats, sans friction intense et « ébullition » prolongée de la poêle endommagée.
Les casseroles émaillées et en acier inoxydable conviennent à cette méthode.
Saupoudrez généreusement le fond noir de la casserole de soda, frottez, ajoutez une petite quantité d'eau pour recouvrir juste la couche et laissez reposer 10 à 15 minutes. L'alcali fonctionne bien et « décompose » les produits de combustion.
Frottez-le encore beaucoup plus fort et rincez à l'eau claire, la poêle sera comme neuve. Étalez une seconde fois une pincée de soda au fond de la casserole, frottez-la, et elle retrouvera sa blancheur d'origine.
Une méthode améliorée pour les taches plus tenaces.
Si le fond est très brûlé ou simplement noir, vous ne pouvez pas le frotter, mais faites-le bouillir avec du soda.
Placez 1 cuillère à café de bicarbonate de soude au fond du récipient et frottez-la. Ajoutez ensuite de l'eau et faites bouillir pendant 2 à 4 minutes. Vous pouvez ajouter un peu plus de soda et, si vous n'êtes pas pressé, laisser reposer un moment.
Le gros sel gemme fonctionne comme le bicarbonate de soude, mais il n’est pas iodé. Versez, frottez et attendez.
Une contamination grave peut être bouillie dans une solution saline. Cette méthode ne fonctionne pas pour les ustensiles de cuisine très sales car elle risque de rayer les murs. Le soda est donc le meilleur remède.