Le nutritionniste met en garde contre la conservation de certains aliments au réfrigérateur
Il est strictement interdit de conserver certains aliments au réfrigérateur.
Cela les rend dangereux, a prévenu le nutritionniste indien Janvi Sanghvi.
La déclaration de l'expert est citée par l'édition britannique du Daily Mail .
Quels aliments ne doivent pas être conservés au réfrigérateur ?
Tout d’abord, les oignons. Comme l'explique la nutritionniste, les oignons contiennent beaucoup de liquide, ce qui crée un environnement favorable à la croissance de moisissures.
La moisissure, à son tour, produit des produits chimiques toxiques appelés mycotoxines.
Leur consommation peut provoquer des crampes d'estomac, des vomissements, de la diarrhée et une intoxication potentiellement mortelle.
Pour la même raison, il est déconseillé de conserver l’ail au réfrigérateur.
De plus, lorsqu’il est conservé au réfrigérateur, l’ail germe rapidement et devient amer.
Deuxièmement, il est strictement interdit de conserver les pommes de terre au réfrigérateur.
Une fois refroidi, l'amidon qu'il contient se transforme en sucre. Cela rend les pommes de terre plus sucrées et plus granuleuses.
Lorsque ces pommes de terre sont cuites à haute température, de l’acrylamide cancérigène se forme.
De plus, les bananes ne doivent pas être conservées au réfrigérateur. À basse température, ils noircissent rapidement et deviennent mous.
