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Dangereux ou pas ? Est-il possible de boire du thé recouvert d'un film ?
16.08.2024 19:37
De nombreux amateurs de thé ont peur du film qui se forme parfois sur la boisson.
Certaines personnes pensent que boire quelque chose avec une couche aussi blanchâtre ne devrait pas être consommé.
On s'empresse de rassurer ceux qui considèrent le film de thé comme dangereux : en fait, il est inoffensif.
Pourquoi un film apparaît-il sur le thé ?
Contrairement à la croyance populaire, le problème ne vient pas du tout du détergent, dont les traces resteraient sur la tasse après avoir lavé la vaisselle.
L'affirmation selon laquelle le film apparaît en raison de la « fonte » de la cire située à la surface des feuilles de thé est également erronée.
La véritable raison de l'apparition d'une couche blanchâtre est la suivante : les composés qui composent le thé réagissent avec le carbonate de calcium, qui peut être présent dans l'eau du robinet.
Le film qui apparaît sur la boisson est absolument sans danger pour la santé.
Comment faire du thé sans film
Si vous n’aimez pas la plaque d’un point de vue esthétique, essayez de préparer du thé en versant de l’eau en bouteille plutôt que de l’eau du robinet.
La teneur minimale en impuretés dans un tel liquide réduira considérablement le risque de formation de film.
Vous ne devez pas utiliser d'eau distillée : avec le film, le thé perdra son goût vif.
