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Qu'est-ce qui est plus sain - pastèque ou melon : réponse d'un endocrinologue
31.07.2024 09:01
Le dernier mois de l'été est le meilleur moment pour profiter des cadeaux de melons.
Les personnes habituées à choisir des fruits, des légumes et des baies d'un point de vue santé seront intéressées de savoir ce qui est le plus sain : la pastèque ou le melon.
La réponse à cette question est donnée par la chaîne Zen de la publication « Docteur Peter » en référence à l'endocrinologue Zukhra Pavlova.
Melon ou pastèque
Vous pouvez enfin cesser de vous inquiéter de ce problème. Le melon et la pastèque ne sont pratiquement pas inférieurs l'un à l'autre en termes de quantité de vitamines et de micro-éléments.
En termes de fer, de phosphore, de magnésium, de potassium et d'acide folique nécessaires au corps humain, ils sont quasiment identiques.
Différences particulières
Quant à la pastèque, elle est réputée pour son puissant effet diurétique.
Pour la même raison, il est déconseillé de trop manger de baies, afin de ne pas provoquer un rythme cardiaque anormal.
Le melon a un effet différent. Elle contient 2,5 fois plus de fibres alimentaires que la pastèque, ce qui entraîne un effet laxatif.
Mais il peut aussi causer des problèmes cardiaques s’il est consommé de manière incontrôlable.
La pastèque est riche en lycopène (un antioxydant), bénéfique pour les vaisseaux sanguins, la vision et l'immunité. La citrulline, un acide aminé, rend la pastèque bénéfique pour le système cardiovasculaire.
Le melon contient 4 fois plus de vitamine C que la pastèque et favorise également la production de l'hormone du bonheur, la sérotonine.
Conclusion
Choisir entre la pastèque et le melon est le meilleur en termes de préférences gustatives. Il est important de rappeler qu’ils doivent être consommés après le petit-déjeuner ou le déjeuner, mais pas au dîner.
