Est-il possible de manger le riz d'hier : beaucoup ne sont même pas conscients du danger
L’habitude de cuisiner à outrance n’est pas facile à éradiquer, mais c’est possible. La recherche scientifique y contribue activement.
Même des produits totalement inoffensifs et sains peuvent se transformer en un plat nocif, et tout cela à cause des bactéries.
Des employés de la British Food Standards Agency ont mené des recherches au cours desquelles ils ont découvert un grand nombre de spores bactériennes dans le riz cru.
Tous sont considérés comme dangereux pour la santé humaine.
Il est également curieux que lors de la cuisson des céréales, seuls certains micro-organismes meurent.
Le riz cru contient des bactéries de l'espèce Bacillus cereus, qui provoquent des infections toxiques chez l'homme.
Ils pénètrent dans les grains du sol et se multiplient activement dans le riz bouilli s'il n'est pas suffisamment consommé et laissé pour le lendemain.
Par conséquent, le riz bouilli ne doit pas être laissé à température ambiante le lendemain.
La conservation du riz cuit uniquement au réfrigérateur est considérée comme sûre.
Sinon, le grain peut provoquer une intoxication, qui se manifeste par des vomissements, des douleurs abdominales et de la diarrhée.
Auparavant, nous vous avons expliqué quand il est préférable de se brosser les dents - avant ou après le petit-déjeuner.
