Le public a établi l'opinion selon laquelle le principal fournisseur de vitamine D du corps humain après la lumière du soleil est l'huile de poisson.
Mais une alimentation qui permet d'obtenir les substances nécessaires à la croissance et au développement se retrouve dans les aliments les plus ordinaires.
Les experts ont nommé des produits alimentaires qui contribueront à compenser le manque de vitamine du soleil.
Tout d'abord, il s'agit de poissons gras (par exemple le saumon), qui contiennent à la fois des acides gras oméga-3 et de la vitamine D.
Mais les poissons cultivés à l'état sauvage contiennent plus de substances utiles que les poissons cultivés dans les fermes.
Bien sûr, il s'agit d'huile de poisson de foie de morue et de poisson en conserve.
Beaucoup de gens préfèrent manger des blancs d’œufs, pensant que le jaune augmente le taux de cholestérol. Mais c’est le jaune qui contient cette même vitamine D.
Et avec une consommation modérée d’œufs, aucun cholestérol n’est nocif.
Il doit s'agir de champignons poussant à l'air libre et non dans les sous-sols. Dans les champignons cultivés en masse dans les fermes, vous n'avez même pas besoin de chercher cette vitamine.
Et la dernière source accessible à tous sont les produits alimentaires enrichis artificiellement en vitamine D.
Il peut s'agir de lait et de jus de fruits, de yaourts, de céréales pour petit-déjeuner à base d'avoine et de tout autre produit dont l'emballage est marqué en conséquence.
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