Quelle eau froide est-il préférable de boire : bouillie ou du robinet ?
Contrairement à la croyance populaire, l’eau bouillie n’est pas plus saine que l’eau brute.
Nous vous expliquons pourquoi il est préférable de boire de l'eau froide du robinet plutôt que de la bouilloire.
Pourquoi l'eau bouillie est pire que l'eau brute
Lors de l'ébullition, les organismes pathogènes meurent, mais les sels de métaux lourds ne disparaissent pas.
De plus, lors de l'ébullition de l'eau chlorée, des composés chlorés toxiques se forment, qui ne sont pas moins nocifs pour la santé que les agents pathogènes.
L'ébullition prive également l'eau de vitamines, de minéraux et d'oxygène, et après refroidissement, l'eau bouillie se transforme en un environnement favorable à la croissance des bactéries.
Il convient de noter que toute l’eau brute n’est pas meilleure que l’eau bouillie. Par exemple, l’eau d’un puits ou d’un forage doit être bouillie.
Précédemment, nous vous expliquions pourquoi il ne fallait pas manger de pain après 18 heures.
