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Est-il possible de faire bouillir à nouveau de l'eau dans une bouilloire : une réponse d'experts qui surprendra
23.02.2024 06:50
Beaucoup de gens se posent souvent la question : est-il possible de faire bouillir de l'eau dans une bouilloire ? Cette question suscite beaucoup de controverses et de discussions.
Certaines personnes pensent qu'elle est sûre et même économique, tandis que d'autres affirment que cette eau peut devenir dangereuse pour la santé.
Par conséquent, il vaut la peine de déterminer s’il vaut la peine de faire bouillir de l’eau dans une bouilloire plusieurs fois et ce que disent les experts.
Comment la composition chimique de l'eau change
L’un des principaux arguments contre le fait de faire bouillir l’eau est la modification de sa composition chimique.
Des ébullitions répétées peuvent entraîner la perte de certains composants importants, tels que l'oxygène et les substances volatiles, qui donnent à l'eau son goût et son arôme frais.
Cependant, l’argument de l’oxygène ne doit pas être pris au sérieux. Oui, lors de la nouvelle ébullition, il y a moins d’oxygène dans l’eau. Mais la recherche montre que la concentration en oxygène est importante en hydrobiologie, mais qu’elle n’a aucun effet sur la nutrition humaine.
Pourquoi vaut-il la peine de rebouillir ?
Il est important de comprendre un fait simple : si l'eau reste longtemps dans la bouilloire, divers micro-organismes commencent progressivement à s'y développer. Si vous ne faites pas bouillir cette eau avant de la boire, elles entreront toutes dans le corps.
Si l’on considère le goût, il n’y a pas beaucoup de différence. Seuls les spécialistes pourront le ressentir ; les gens ordinaires ne ressentiront pas la différence. Bien sûr, dans tous les cas, il est préférable de verser de l'eau neuve dans la bouilloire et de la faire bouillir.
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