Quelle forme est la plus saine pour manger des œufs : au plat ou bouillis ?
Les bienfaits des œufs de poule pour le corps dépendent non seulement de leur qualité, mais également de la méthode de préparation.
Nous vous expliquons comment cuire les œufs pour en tirer le meilleur parti.
Quels œufs sont les plus sains : bouillis ou au plat ?
Les experts en nutrition répondent sans équivoque à cette question : bouilli. Une fois bouillis, les œufs retiennent plus de nutriments.
Les œufs au plat doivent être consommés avec prudence, notamment pour les personnes sujettes à la prise de poids.
Manger fréquemment des œufs au plat n'est pas recommandé, même pour les personnes en parfaite santé.
De plus, les nutritionnistes ne recommandent pas de manger des plats aux œufs le soir, car cela peut entraîner des problèmes digestifs.
Auparavant, le nutritionniste Mikhail Ginzburg expliquait comment perdre du poids facilement pendant les vacances du Nouvel An.
