Beaucoup de gens croient à tort qu’il n’y a pas de différence fondamentale entre le café instantané et le café naturel.
Certains pensent que les différences n’existent que dans la consistance et le mode de cuisson.
Toutefois, la différence est bien plus significative.
Avec le café naturel, tout est clair : le fabricant moud les grains de café conformément aux normes de mouture et les conditionne. Cette boisson est vendue sans additifs.
Il conserve sa composition antioxydante et est très bénéfique pour l’organisme s’il est consommé en petites quantités.
Mais le café instantané a des technologies de fabrication différentes. Le fait le plus désagréable est que le produit est souvent fabriqué à partir de matières premières qui ne conviennent tout simplement pas à la fabrication de café naturel. La poudre passe ensuite par différentes étapes de transformation, à la suite desquelles la boisson perd toutes ses propriétés.
Pour cette raison, une boisson instantanée peut être savoureuse, mais on ne peut pas parler de valeur pour le corps.
Les experts notent que l'habitude de boire du café instantané plusieurs fois par jour de manière continue est celle qui cause le plus de dommages au corps. Par conséquent, vous devriez arrêter de boire la boisson aussi activement.
On pense également que le café instantané devient beaucoup plus rapidement une cause de dépendance. En raison de son utilisation, des problèmes avec le système nerveux peuvent survenir : une personne devient plus excitée, anxieuse, dort mal et ne réagit pas tout à fait correctement aux situations stressantes.
Peu de gens savent que les boissons instantanées contiennent beaucoup plus de caféine. Ce fait doit être pris en compte sans faute.
Le système cardiovasculaire réagit négativement à la boisson. Les connaisseurs de la boisson peuvent constater une augmentation importante de la fréquence cardiaque et un risque accru de développer une hypertension.
Tout le monde sait que le produit affecte négativement les niveaux de calcium dans le corps, ce qui peut provoquer des fractures.
Le café instantané a un effet beaucoup plus actif sur les organes digestifs, provoquant le développement de maladies.