Le médecin a dissipé le mythe de l'incompatibilité de deux légumes populaires
La salade de concombre et de tomates est l'un des plats les plus simples et les plus polyvalents.
Vous pouvez ajouter des herbes, de la crème sure ou d'autres ingrédients aux légumes, ce qui ne fera qu'améliorer le goût et la valeur nutritionnelle du plat.
Mais récemment, les gens ont eu peur que ces tomates et ces concombres ne puissent pas être combinés entre eux.
Le gastro-entérologue Sergei Vyalov a réfuté ce mythe.
Il a noté que ces légumes populaires sont principalement constitués d’eau.
Ils contiennent également une petite quantité de fibres.
« Dans 100 g de concombre, il n'y a que 0,5 g de fibres et le reste est de l'eau. 100 g de tomates contiennent 1,5 g de fibres, le reste est de l'eau. Cette salade ne peut même pas être qualifiée de légume ; elle est plus facile à boire qu’à manger. A partir de 200 g de salade vous n'obtiendrez que 2 g de fibres. Il n’y a rien d’incompatible ici », cite le médecin NEWS.ru.
Le médecin, lors d'une conversation avec des journalistes, a noté que l'incompatibilité des produits n'indique pas leur intolérance.
Il a également donné un exemple de l'incompatibilité de deux boissons : le lait et le jus de citron. Si vous les mélangez, il y aura une réaction vraiment négative.
