La nutritionniste a nommé la durée de conservation d'Olivier
Après le réveillon du Nouvel An, il reste toujours beaucoup de nourriture que les membres de la famille sont sûrs de finir de manger pendant encore deux jours.
Mais tous les plats peuvent-ils être conservés aussi longtemps ?
La nutritionniste Elena Solomatina a expliqué combien de temps la salade du Nouvel An la plus populaire peut être conservée et consommée.
Comme l'a noté le médecin, si la salade du Nouvel An est assaisonnée, vous ne devez pas la conserver longtemps, sinon il existe un risque d'empoisonnement. Le plat doit être consommé le soir du Nouvel An ou le matin.
Si Olivier n'est pas assaisonné, il peut rester au réfrigérateur plus d'une journée.
Vous devez commencer à compter non pas à partir du moment où la friandise est retirée de la table du Nouvel An, mais précisément à partir du moment où l'hôtesse a commencé à cuisiner des légumes à couper en salade.
Solomatina nous a également expliqué comment conserver au mieux le plat populaire du Nouvel An.
« Nous ne l’assaisons pas et ne le mettons pas au réfrigérateur. Nous prenons exactement ce dont nous avons besoin, l'assaisonnons et le mangeons, conservons le reste au réfrigérateur », cite un spécialiste de Lenta.ru .
Comme l'a noté le médecin, avec cette option, la salade sera conservée jusqu'au soir du lendemain.
