Este aperitivo sencillo y rápido será una maravillosa decoración para su mesa, ya sea Año Nuevo, una cena familiar habitual o un evento festivo.
La cocinera Yulia Arkhipova, experta de la publicación BelNovosti, está segura de que gustará a todos gracias a su sabor original y su apetitosa apariencia.
Aquí están los ingredientes requeridos:
- 3-4 huevos (primero duros),
- 1 filete de arenque (ligeramente salado),
- Pan negro (se puede utilizar cualquier otro),
- Hierbas frescas (cebolla, eneldo),
- Mayonesa - al gusto,
- Pimienta negra molida - opcional.
Para preparar la merienda, cortar el pan en trozos pequeños, freírlos en una sartén seca, horno o grill hasta que estén dorados. También puedes utilizar una tostadora.
Rallar los huevos duros, agregar la cebolla verde picada y el eneldo, sazonar con mayonesa y pimienta negra.
No añadir sal porque el arenque ya está salado.
Unte cada trozo con la mezcla de huevo resultante y coloque el arenque cortado en rodajas finas encima de las rodajas.
Solo queda decorar el aperitivo con hierbas y ya puedes servirlo en la mesa.
El experto: Yulia Arkhipova
