cocina y recetas
Cómo cocinar filete de pollo manteniendo su jugosidad y estructura: un secreto de los chefs
El filete de pollo es uno de los tipos de carne más comunes y favoritos. Pero no todo el mundo sabe cocinarlo correctamente para que el filete quede tierno y jugoso.
Dmitri Bobrovich filete de pollo truco alimento junta Cocinando 15 Abril 2023
¿Es posible fermentar la remolacha como el repollo? Te sorprenderá lo sencillo que es
El consumo regular de remolacha tiene efectos beneficiosos para la salud. Pero si estás cansado de las ensaladas y el borscht, conviene fermentar esta verdura sabrosa y saludable.
Elena Gutiérrez remolacha cocinando cocinando Cocinando 15 Abril 2023
Un ingrediente económico ayudará: cómo evitar que el pescado se pegue y se deshaga en una sartén
Muchos cocineros que empiezan a cocinar pescado se enfrentan a un problema común.
Dmitri Bobrovich pez alimento engaños sal limón Cocinando 14 Abril 2023
Cómo hacer una salsa que convertirá cualquier pescado en un manjar: una receta sencilla
Con él, incluso el pan simple se convertirá en un refrigerio exquisito y muy sabroso.
Dmitri Bobrovich salsa alimento receta pez Cocinando 14 Abril 2023
Cómo hacer la masa de bola de masa perfecta: solo un vaso del ingrediente secreto
La mejor masa choux para albóndigas no se elabora con agua ni leche.
Dmitri Bobrovich empanadillas cocinando Cocinando 14 Abril 2023
Simplemente agregue esto a la carne picada: incluso los veganos pedirán la receta del cheburek
Si tu alma te pide algo frito, graso y salado, entonces conviene preparar empanadas con un “ingrediente secreto”.
Dmitri Bobrovich chebureks alimento receta relleno Cocinando 14 Abril 2023
Por qué se desmoronan las tartas de queso: estos son los errores comunes que cometen los cocineros
Las tartas de queso son uno de esos platos que, con un mínimo de productos, pueden ser una excelente opción para el desayuno.
Dmitri Bobrovich sírniki alimento errores Cocinando 14 Abril 2023
Por qué frotar huevos con aceite: un truco sencillo para amas de casa ahorrativas
Las amas de casa no pierden la oportunidad de abastecerse de suministros antes de las fiestas o si ven un buen precio en un producto popular.
Dmitri Bobrovich huevos alimento junta aceite Consejos útiles 14 Abril 2023
¿En qué tipo de agua se debe poner la carne para la gelatina o la sopa? Un truco que hará que los platos tengan un sabor encantador
Algunos cocineros no piensan en qué tipo de agua pueden utilizar para cocinar la carne.
Dmitri Bobrovich carne cocinando alimento Cocinando 14 Abril 2023
¿Cómo se puede sustituir el almidón de patata en una receta? Los expertos culinarios nombraron las 3 mejores opciones
Si no tienes almidón de patata a mano, puedes sustituir este componente por tres productos alimenticios.
Marina Michalap cocinando almidón junta cocinando Cocinando 14 Abril 2023
Lavar o no lavar: qué cereales pueden ir directos a la sartén
La mayoría de los cereales deben lavarse antes de cocinarlos, pero existen excepciones a esta regla.
Dmitri Bobrovich cereales junta agua alimento Consejos útiles 13 Abril 2023
Cómo cocinar hígado que se derretirá en la boca: 3 secretos para freír despojos de chefs experimentados
Muchos cocineros aficionados se niegan a cocinar el hígado porque los platos elaborados con él quedan secos y duros.
Dmitri Bobrovich hígado cocinando engaños Cocinando 13 Abril 2023
Cómo mejorar las patatas fritas: formas sencillas de transformar un plato familiar
Las patatas fritas son un plato sencillo y sin florituras, aunque a veces incluso apetece diversificarlo.
Dmitri Bobrovich papa alimento productos Cocinando 13 Abril 2023
La salsa para guarnición te sorprenderá por su encantador sabor y aroma: cómo espesarla si no hay harina
La salsa y las salsas enriquecen cada vez más el sabor de los platos, revelándolos desde una nueva perspectiva.
Dmitri Bobrovich descuidado alimento junta Cocinando 13 Abril 2023
Cómo cocinar rápidamente cebada perlada: algunos consejos para que quede perfecta
Se cree que la cebada perlada es uno de los alimentos más subestimados.
Dmitri Bobrovich gachas de cebada perlada alimento truco Cocinando 13 Abril 2023
Por qué freír pasta en sopa: un truco que sólo unas pocas personas conocen
Los chefs experimentados utilizan la pasta frita no sólo para cambiar la apariencia de un plato, sino también para darle un sabor especial.
Dmitri Bobrovich cocinando pastas engaños Cocinando 12 Abril 2023
¿Qué error cometen los cocineros al añadir ajo al pilaf? Trucos condenados al fracaso
El pilaf es un plato que tiene muchas variaciones de cocción y trucos para hacerlo aún más sabroso.
Dmitri Bobrovich ajo pilaf alimento Cocinando 12 Abril 2023
10 veces más sabroso: esto es lo que necesitas para remojar el arenque y sorprender a tus invitados con un aperitivo chic
Esta opción es especialmente buena cuando te encuentras con arenque demasiado salado.
Dmitri Bobrovich pez cocinando engaños Cocinando 12 Abril 2023
Por qué no es necesario verter la salmuera de las aceitunas: 3 opciones para usar el líquido
Las amas de casa experimentadas no tienen prisa por deshacerse de la salmuera enlatada, pero la utilizan para preparar obras maestras culinarias.
Dmitri Bobrovich salmuera sopa alimento engaños Cocinando 12 Abril 2023
Cómo cocinar tortitas de zanahoria en el horno: un plato delicioso en media hora
Los panqueques de zanahoria abren espacio para experimentos culinarios que cualquiera puede realizar.
Dmitri Bobrovich cocinando receta panqueques Cocinando 11 Abril 2023