cocina y recetas
Por qué las amas de casa “rellenan” pescado de río con jengibre: un truco útil
Los trucos culinarios se utilizan no sólo para mejorar el sabor, sino también para resolver un problema urgente.
Dmitri Bobrovich pez engaños alimento aroma Cocinando 27 Abril 2023
Cómo cocinar gachas de trigo en agua: 3 reglas para cereales desmenuzados
La papilla de trigo es una opción ideal para quienes quieren comer sano.
Dmitri Bobrovich cereales truco alimento Cocinando 27 Abril 2023
Esta salsa está hecha simplemente para barbacoa: después no querrás ni mirar el ketchup.
El ketchup es un complemento clásico de la barbacoa, que la gente intenta cada vez más sustituir por algo nuevo e inusual.
Dmitri Bobrovich parilla salsa receta Cocinando 26 Abril 2023
Cómo hacer pastel de lavash con pollo picado, champiñones y queso: una receta rápida
Este plato resulta sabroso y satisfactorio gracias al pollo picado, los champiñones y el relleno aromático, y todo ello coronado con una base de pan de pita crujiente.
Dmitri Bobrovich agave pastel receta Cocinando 26 Abril 2023
Por qué añadir un huevo al kebab: un truco culinario para conseguir una corteza tierna y una carne jugosa
El resultado de este experimento culinario no deja indiferentes ni siquiera a los gourmets y auténticos conocedores de los kebabs, que han probado una gran variedad de ellos.
Dmitri Bobrovich parilla alimento escabeche Cocinando 26 Abril 2023
Cómo cocinar patatas deliciosamente: secretos de chefs experimentados
Las patatas son la base de muchos primeros y segundos platos, así como de ensaladas, por lo que es muy importante cómo se cocina esta verdura.
Dmitri Bobrovich papa truco alimento junta Cocinando 26 Abril 2023
Las berenjenas con esta salsa superarán todas las expectativas: la dieta solo será un placer
Con esta salsa las berenjenas al horno quedarán aún más sabrosas y apetecibles.
Dmitri Bobrovich berenjena alimento receta horno Cocinando 26 Abril 2023
Los champiñones permanecerán elásticos y no se oscurecerán: todo el truco está en un solo ingrediente
Las sopas, ensaladas, julianas y muchos otros platos no pueden prescindir de los champiñones, que se han convertido en una de las setas más populares.
Dmitri Bobrovich champiñones cocinando engaños Cocinando 26 Abril 2023
Cómo reemplazar la pasta de tomate: el ketchup no es una opción en absoluto
Borscht, gulash, carne y verduras guisadas, cazuela: muchos platos a los que se les añade pasta de tomate.
Dmitri Bobrovich tomates alimento junta Cocinando 26 Abril 2023
Por qué se añade azúcar a la manteca de cerdo: pocas personas conocen este astuto truco culinario
La salazón con azúcar se considera una de las formas más inusuales e interesantes de preparar manteca de cerdo para su uso.
Dmitri Bobrovich gordo alimento cocinando azúcar Cocinando 26 Abril 2023
Los chefs experimentados siempre frotan el pepino con sal antes de cortarlo: ¿por qué hacen esto?
Uno de los trucos culinarios más antiguos es frotar los pepinos con sal, algo que sigue siendo relevante hoy en día tanto entre los cocineros experimentados como entre los aficionados.
Dmitri Bobrovich pepinos sal engaños Cocinando 25 Abril 2023
Cómo preparar el paté de hígado de pollo más tierno: una receta sencilla y rápida
El paté de hígado casi no tiene un sabor específico, por lo que a menudo lo comen incluso aquellas personas a las que no les gustan los despojos.
Dmitri Bobrovich hígado alimento receta Cocinando 25 Abril 2023
Cómo freír verduras a la parrilla: 3 trucos que ayudarán a que se horneen y no se resequen
Los calabacines, los pimientos y las patatas son un excelente complemento para la carne cocinada al fuego.
Dmitri Bobrovich parilla alimento verduras caliente Cocinando 25 Abril 2023
Cómo freír shish kebab para que no se queme y no quede crudo: un método sencillo y probado
Debes colocar las brochetas en la parrilla cuando las brasas estén cubiertas de ceniza blanca. También es necesario mantener cierta distancia entre las brochetas y las brasas.
Olga Kotová parilla carne cocina y comida Cocinando 24 Abril 2023
Al hervir patatas, añade un ingrediente sencillo: resulta más sabrosa y aromática.
Un plato familiar puede volverse mucho más apetitoso si utiliza algunos trucos durante la cocción.
Olga Kotová papa papas truco cocinando Cocinando 23 Abril 2023
Qué hacer con el pescado 15 minutos antes de freírlo para que no se deshaga en la sartén
Las amas de casa suelen utilizar algunos trucos culinarios para que la cena resulte siempre sabrosa y aromática.
Olga Kotová pez cocinando plato cocinando Cocinando 22 Abril 2023
¿Cómo cocinar tortitas sin leche? Reemplázalo con un ingrediente y los panqueques quedarán tiernos.
Mucha gente se pregunta cómo hacer la masa perfecta para tortitas y cómo freírlas correctamente para que queden tiernas y aireadas. Resulta que no es nada difícil. Sólo recuerda algunos detalles y sustituye la leche por este ingrediente.
Elena Gutiérrez panqueques cocinando cocinando Cocinando 22 Abril 2023
Por qué agregar bicarbonato de sodio al trigo sarraceno: 3 métodos probados
Cada ama de casa tiene sus propios trucos para preparar gachas de trigo sarraceno. Pero hay un ingrediente secreto que hará que el plato preparado sea simplemente increíble.
Elena Gutiérrez plato soda cocinando Cocinando 21 Abril 2023
Cómo cocinar cazuela de patatas con salchichas y queso al horno: una receta muy rápida
Esta cazuela de patatas tiene una serie de ventajas: está deliciosa, no es necesario estar mucho tiempo frente al fuego y consta de un conjunto sencillo de ingredientes.
Dmitri Bobrovich cazuela papa receta Cocinando 20 Abril 2023
Cómo cocinar chuletas con piel de patata: receta original
Si estás cansado de las clásicas chuletas de pollo rebozadas en harina, puedes preparar una nueva versión de tu plato favorito.
Dmitri Bobrovich alimento receta carne Cocinando 20 Abril 2023