Una empresa estadounidense batió un récord al freír casi 300 kg de alitas de pollo
Lawrenceville, Georgia, fue el lugar de un evento verdaderamente sorprendente.
Esta ciudad fue elegida por Big Green Egg para establecer un récord mundial en número de alitas fritas.
Para ello, tuvieron que cocinar casi 300 kilogramos de aves.
Este evento, sin duda impresionante, coincidió con el 50 aniversario de la empresa y tuvo lugar como parte de la exposición anual Eggtoberfest.
Para lograr su objetivo, los organizadores utilizaron 47 grandes parrillas estilo kamado.
Todo un equipo de chefs trabajó para crear esta obra maestra culinaria.
Las alitas de pollo se cocinaron en la famosa salsa para alitas de Ed.
Por cierto, fue desarrollado por el fundador de la empresa, Ed Fisher, y recibió su nombre en su honor.
La receta de esta salsa nació en 1974 y desde entonces se ha convertido en parte integral de la empresa.
Probablemente te estés preguntando ¿qué pasó con las alas?
Cuando se cocinó el pollo y se registró el registro, se distribuyó una gran porción a los visitantes de la exposición.
Parte del disco culinario fue donado a organizaciones benéficas locales.
