Qué tipo de azúcar se considera menos dañino: no todo el mundo lo sabe

18.10.2023 20:55

El azúcar no puede considerarse un producto seguro para la salud, pero se utiliza demasiado activamente en la cocina casera y en la producción como para que exista una posibilidad real de abandonar su uso de una vez por todas.

Algunos utilizan sólo el tipo más común de azúcar: el blanco, que se produce a partir de la remolacha común.

No queda nada útil en el producto. De hecho, el azúcar blanco es un carbohidrato rápido.

Si lo usa raramente y en pequeñas cantidades, será seguro para el cuerpo (e inútil). Pocas personas saben que existe una alternativa saludable al azúcar.

Y no estamos hablando de caros jarabes de agave, arce o alcachofa de Jerusalén.

azúcar
Foto: © Belnovosti

¿Qué tipo de azúcar se considera seguro e incluso saludable?

Si te encuentras con un paquete de azúcar de coco en un gran supermercado o tienda naturista, definitivamente debes comprarlo.

Después de la producción de azúcar, en este producto alimenticio todavía quedan minerales valiosos.

Este hecho sorprenderá a muchos.

Si está a dieta y tiene enfermedades, todavía no se recomienda consumir dicho azúcar debido a su alto contenido calórico y su índice glucémico, pero todas las demás personas aún pueden incluir azúcar de coco en su dieta.

Autor: Marina Michalap editor de recursos de internet