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Qué aceites vegetales se consideran los más dañinos: te sorprenderás
06.06.2023 21:23
Es extremadamente difícil imaginar el proceso culinario sin aceite vegetal, ya que el componente es necesario para preparar la mayoría de los alimentos que conocemos.
Dado que el producto se utiliza activamente, es importante elegir la opción más segura y saludable.
¿Qué aceites se consideran los más dañinos?
De semillas de girasol
Para muchos, este aceite es el principal, ya que se considera el más barato. Es realmente fantástico para freír ya que soporta altas temperaturas.
Sin embargo, conviene recordar la composición.
Según los expertos, debido a que el aceite de girasol es una fuente de omega-6, el producto puede provocar enfermedades cardíacas. El riesgo de cáncer también aumenta significativamente.
Aceite de maíz
Muchos consideraron que este producto era una excelente opción intermedia entre el aceite de girasol barato y dañino y el aceite de oliva saludable pero caro.
Sin embargo, el aceite de maíz también es una fuente de omega-6. Se cree que el aceite puede afectar negativamente el estado del hígado.
Aceites de coco y soja
El aceite de soja rara vez se encuentra aquí, pero en algunas tradiciones culinarias es el principal. Este producto puede causar diabetes y trastornos metabólicos.
Y el aceite de coco no es tan seguro como se creyó durante muchos años. El producto puede provocar un aumento significativo de los niveles de colesterol.
