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La cosecha de ajo, si se cumplen una serie de condiciones, se prolongará hasta la primavera. Los principales problemas encontrados son la brotación o la desecación de los dientes.
Te contamos si es posible conservar la cosecha de ajos hasta la primavera si no tienes sótano ni trastero.
1. Primero, debe comprender que es mejor dejar los ajos tiernos para un almacenamiento prolongado. Los cultivos de invierno se almacenan peor.
2. A continuación, es importante proporcionar condiciones de almacenamiento adecuadas.
La cosecha se almacena por más tiempo a una temperatura de 3 a 5 grados centígrados.
También se permite el almacenamiento a una temperatura de 10 a 12 grados, pero este modo reduce significativamente el tiempo de almacenamiento del ajo.
3. El ajo debe almacenarse en un área bien ventilada y lejos de aparatos de calefacción.
Los residentes de verano se han adaptado desde hace mucho tiempo a poner cabezas enteras en frascos de vidrio, que se cubren con tapas de plástico con orificios para la circulación del aire.
Puedes meter los ajos en cajas de cartón y dejarlos en un lugar seco y ventilado, pero no cerca del radiador.
También puedes colgar el ajo en la pared atándolo en manojos, trenzas o doblándolo en redes.
Pero en cualquiera de estos métodos es necesario controlar periódicamente el cultivo, seleccionando las cogollos que hayan comenzado a deteriorarse o germinar.