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Cómo elegir una variedad de papa para plantar: muchos ni siquiera lo piensan al comprar
10.01.2025 18:26
Los expertos compiten entre sí para ofrecer a los residentes de verano las variedades de patatas más productivas.
Pero simplemente salir y comprar una variedad sólo porque recibe todos los elogios es un paso imprudente.
Anastasia Kovrizhnykh, experta de la publicación en línea BelNovosti, científica agrónoma y paisajista, explicó cómo elegir una variedad de papa para plantar.
Apariencia
Los tubérculos-semillas de alta calidad deben ser uniformes, lisos, elásticos y duros.
Y también el mismo tamaño: el peso de un tubérculo debe ser de aproximadamente 40 a 100 gramos (es decir, no menos que un huevo de gallina).
Variedad de papa
En primer lugar, es necesario tener en cuenta la resistencia a enfermedades, plagas, inclemencias del tiempo y la vida útil.
A continuación, es necesario preguntar qué condiciones climáticas requiere la variedad, tipo de suelo y otros puntos.
Características de la variedad.
1. Las superelitas son semillas que se obtienen a partir de material obtenido por criadores para el próximo año.
No contiene patógenos y es caro.
2. Elite también es un material protegido de forma fiable contra virus y bacterias, lo que proporciona un alto rendimiento.
Además, las patatas de siembra difieren en los períodos de reproducción.
Primera reproducción (obtenida tras elevar la élite). La cosecha es buena, pero las patatas son propensas a enfermarse.
Segunda reproducción (recogida de la cosecha de la primera reproducción). Conserva todas las características varietales, pero el rendimiento disminuye.
Tercera reproducción (semillas de la cosecha de la segunda reproducción). Conserva peor las características varietales, pero es económico.
Periodo de maduración
También hay que recordar que las patatas pueden ser ultratempranas (cosecha en 35-50 días), tempranas (50-65 días), medio-tempranas (65-80 días), media temporada (80-95 días), media -tarde y tarde (95-110 o más esos días respectivamente).
Además, hay que recordar que las variedades de patatas de mesa incluyen cuatro tipos.
El tipo A no se cocina demasiado, por lo que se utiliza para ensaladas y para freír.
El tipo B está ligeramente hervido y es bueno para todo tipo de cocción, incluidas las papas fritas, pero no para hacer puré.
El tipo C es especialmente bueno para hacer purés y en su conjunto, mientras que el tipo D está muy cocido y por tanto no es nada apto para freír.
Solo teniendo en cuenta estas características un jardinero puede elegir la variedad de papa que se adapte a todos sus intereses y capacidades.
